Leseprobe

171 Sammlungen der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie Sammlung Anorganische Chemie Die Lehrsammlung umfasst gegenwärtig etwa 200 Geräte und mehr als 1 000 chemische Substanzen und vereint die wissen- schaftlichen Sammlungen wichtiger Forscher der chemischen Ins- titute. Der Ursprung des Instituts und damit auch die ältesten Sammlungsobjekte gehen auf Walther Hempel, der von 1893 bis 1912 als Professor für Anorganisch-Technische Chemie in der Fachabteilung Chemie wirkte, zurück. Besondere Geräte wie die Hempel’sche Gasbürette oder der Wassermotor aus dem Jahre 1878 gelten heute als wertvolle Sachzeugen der institutseigenen Sammlung. Darüber hinaus haben die chemischen Sammlungen durch die Versuchsaufbauten und Geräte der Chemiker Fritz Foerster, Arthur Simon und Kurt Schwabe eine weitere große Bereicherung erfahren. Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie Walther-Hempel-Bau, Mommsenstr. 4 Dekanat, Tel. 03 51 463-34045 dekanat.chemie@tu-dresden.de Farbstoffsammlung Als eine der bedeutendsten Sammlungen der TU Dresden beher- bergt diese Sammlung über 1 500 Naturfarbstoffe aus pflanzli- chen und tierischen Quellen, über 20 000 nach ihrer chemischen Struktur geordnete Handelsmuster synthetischer Farbstoffe von mehr als 80 Herstellern sowie über 3 000 Farbmusterkarten und zahlreiche Färbemuster. Die ältesten Farbproben stammen aus der Zeit um 1830, andere Musterproben von der Weltausstellung 1851. Ebenso vorhanden ist eine Originalprobe Mauvein, des ersten von W. Perkin im Jahre 1856 hergestellten brauchbaren Teerfarb- stoffs. Die wissenschaftliche Tätigkeit des Instituts kann in den seit 1890 aufbewahrten Abschlussarbeiten samt den dazu herge- stellten Präparaten nachvollzogen werden. Bis heute befindet sich die Sammlung in den im Jahre 1928 bezogenen Sammlungsräu- men, an die sich ein farbenchemisches Labor und der historische Hörsaal anschließen. Fakultät Chemie König-Bau, Bergstr. 66c Prof. Horst Hartmann, Tel. 03 51 463-39484 horst.hartmann@tu-dresden.de https://tu-dresden.de/mn/chemie/die-fakultaet/ ­ farbstoffsammlung Besichtigung auf Anfrage Sammlung Lebensmittelchemie Die Sammlung umfasst ca. 100 Mess- und Destilliergeräte zur Bestimmung von Lebensmitteleigenschaften wie Dichte und Fett- gehalt, Beispielweise Viskosimeter oder Pyknometer, die zum Teil Eigenbauten des Instituts sind. Bewahrt werden zudem einige Schaukästen zur Lebensmittelverarbeitung und Verpackungs- technik und ca. 250 Präparate, bestehend aus Pflanzenextrakten, Harzen, Faserstoffen und Salzen. Professur für Lebensmittelchemie Neubau Chemische Institute, Bergstr. 66 Dr. Anne Hellwig, Tel. 03 51 463-32972 anne.hellwig@tu-dresden.de Besichtigung auf Anfrage Kristalle von Amoniumhydrogenphosphat und Nickelvitriol Sammlung Anorganische Chemie