Kultur- und Baugeschichte der sächsischen Vieh- und Schlachthöfe

Um 1900 entwickelte sich die Bau­gattung der zentralen Vieh- und Schlacht­höfe. Die Planung von zahl­reichen Funktions­bauten, die eine solche Anlage benötigte, und deren Einglie­derung in das jeweilige städte­bauliche Konzept war für die Architekten eine große Heraus­forderung. Dieser Band behandelt alle sächsischen Beispiele, trifft Aussagen über die Qualität der Objekte und ordnet sie in einen über­regionalen Kontext ein. Zahlreiche historische Fotos und Pläne sowie Archiv­material vermitteln interes­sante Einblicke in diese bisher seitens der Architektur- und Kunst­geschichte vernach­lässigte Bau­gattung. Eine solche wissen­schaftliche Dokumen­tation ist umso wichtiger, da heute an Vieh- und Schlacht­höfen kein wirt­schaft­liches Inter­esse mehr besteht, der bauliche Bestand gefährdet ist und günstigsten­falls Umnutzungen stattfinden.